【食・料理資格】スイーツコンシェルジュ

スイーツ女子にぜひおすすめしたい資格が「スイーツコンシェルジュ」の資格です。お菓子を作るのも食べるのもストレス解消になる♪という方はぜひ取得を検討して見てくださいね。

スイーツが自分で自由自在に作れるようになれば、食べて楽しむだけでなく、カロリーも調整できるのでダイエットや美容にもばっちり効果ありです。 指定の講座を受講すれば、あの有名パティシエ監修のレシピ集が入手できることも魅力。ではさっそくチェック!

スイーツコンシェルジュの難易度や勉強期間はどのくらい?

難易度 ★★☆☆☆
役立ち度★★★☆☆
取得期間の目安 約5ヶ月

「スイーツコンシェルジュ」は、一般社団法人日本スイーツ協会が主催する資格です。スイーツから広がる豊かな食文化を提案できるようになることを目指し、認定されればスイーツのスペシャリストに。普段から甘いものが欠かせないという方にとっては最適な資格でしょう!お子様の安全なおやつ作りにも役に立ちますね!

レベルはベーシック、アドバンス、マスターの3段階に分かれているので、まずはベーシックからチャレンジ!

ベーシックの試験方法は、①独学で勉強をして直接試験を受ける②ユーキャンの指定講座を受講する、の2種類の方法があります。というのも、独学で受けるベーシックレベル合格と同等の資格がユーキャンの講座修了にて認定されるからです。

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「ちょっと混乱するので詳しく解説します!」※ベーシックレベルについて

①独学で試験を受ける

独学で試験を受ける場合には、直接日本スイーツ協会の公式サイトから申し込み、近くの会場で試験を受ける形式にて、目安学習期間は1~2週間との記載です。知識問題のマークシート方式なので、試験に合格したいだけなら知識を詰め込んでしまえば独学でもスピーディに合格が可能です。普段からお菓子づくりをしたり、ある程度の知識がある方はこちらでも十分合格できます。

②ユーキャンの通信講座を受ける

ユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座は、資格認定団体が推奨している通信講座です。 こちらの講座では添削課題全4回提出&認定にて合格認定標準学習期間は5ヶ月となっています。

独学受験とだいぶ開きがあるのでは?と思いますが、充実の教材やあの「辻口シェフ」のとっておきレシピ集などが付属しているので、実践しながらゆっくり覚えたい方向きとなっています。1ヶ月に1課題クリアなゆったりとした目標で学習を進めると良いのではないでしょうか。 またこの通信講座受講終了でベーシックレベル試験合格と同じ扱いになり、アドバンス試験への挑戦も可能になります。

独学とユーキャンどっちがいいの?

独学受験でのベーシック試験合格と、ユーキャンの通信講座修了は一緒の扱いです。とにかく資格を早く欲しい!という方は独学で、じっくり実践しつつ勉強したい方はユーキャンがおすすめです。

また費用その他についての違いは以下。

・独学の場合「テキスト代+受験料→会場試験(不合格の場合は再受験※追加費用)」
・ユーキャンの場合「テキスト代→添削課題提出(自宅受験にて再々試験まで可)」となっています。

購入するテキストや勉強する方法にもよりますがどちらがおすすめとは一概に言えませんが、初めての受験で確実に合格したい方はサポート体制の手厚いユーキャンは安心して受講できるといえるでしょう。

 

こんな方におすすめ

普段から甘いものが欠かせない方やお子様やご家族の健康を気遣う主婦におすすめ!

おやつに、食後に、ついつい甘いものに手が,,,という方は、とても楽しく勉強できる資格です。テスト自体は知識問題(課題とマークシートテスト)ではありますが、レシピ集付きなので楽しくお菓子づくりをしながら素材や材料についての知識を身に付けることができます。

スイーツ作りの際に使うお砂糖などの分量などもわかるようになるので、健康やダイエットなどにも役に立ちますよ♪

 

スイーツコンシェルジュ受験概要

●受験資格

ベーシック:どなたでも可

アドバンス:ベーシック合格者

マスター:アドバンス合格者

●受験級と内容

ベーシック:世界の銘菓やスイーツの文化、より豊かなスイーツライフを楽しむための基礎的知識を学ぶ

アドバンス:ベーシックで学んだ知識をもとに、仕事に活かせる知識をや味覚についてなどより深く学ぶ/p>

マスター:スイーツのプロとして活躍することを目的とした専門知識の習得を目指し、スイーツビジネスについて学ぶ

●受験料

3級:初回受験(一般):15,000円(税込) ※テキスト代込み/・再受験5,000円(税込) ※試験のみ

2級:初回受験(一般):15,000円(税込) ※テキスト代込み/・再受験6,000円(税込) ※試験のみ

1級:今後開始予定

●実施会場と日程

3級:通年。J-Testingorユーキャンにて自宅受験

2級:ほぼ毎日。J-Testingにて試験会場確認

1級:公式サイトにて要確認

●試験方法

3級:マークシートorユーキャン添削課題4回

2級:マークシート

1級:公式サイトにて要確認

●合格基準

J-Testing:非公表

ユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座:総合点の70%以上で合格(不合格の場合は再々試験まで受験可能)

●問い合わせ先

①日本スイーツ協会
http://www.sweets.or.jp/

②生涯学習のユーキャン
ユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座

※試験内容は変更される場合があるので、必ず公式HPより確認をしてください。

 

アドバイス

スイーツコンシェルジュの称号をゲットするためには、試験合格後、日本スイーツ協会会員となって初めて付与され、別途入会金+年会費(翌年以降も年会費は継続)が費用として発生します。

日本スイーツ協会会員となると、会員証の発行だけでなく、会員向け各種セミナーに参加できたり、限定モニターに登録できたり、スイーツライターとしてメディアで執筆できたりと、さまざまなメリットがあります。

年会費にちょっと躊躇してしまいますが、お仕事として憧れのスイーツ業界への道が拓ける可能性も高いです。子育てしながらお家でスイーツライターなんて素敵ですね♪ 本当にスイーツ好きな方はぜひチャレンジしてみましょう。

 

スイーツコンシェルジュのテキスト

日本スイーツ協会&ユーキャンどちらもテキスト代込みとなっています。特に必見はユーキャンのテキストとして付属している超有名パティシエ「辻口博啓氏」のレシピ集‼︎(すみません、協会直接申し込みでこのレシピ集が付属しているかはわかりませんでした。)

 

何を隠そう、日本スイーツ協会は自由が丘のモンサンクレール辻口氏が代表理事を務める協会です。

tsujiguchi

スイーツ好きで知らなかったらやばいくらいの超有名人なので、興味がある方はぜひ辻口氏の著書に先に目を通してみてくださいね。

 

スイーツコンシェルジュの資格が活かせるお仕事

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●製菓店、ケーキ屋さん
月収:15万~
内容:ケーキ等スイーツを提供するパティシエ及びサービススタッフ。

●スイーツを取り扱う飲食業・メーカー全般
月収:15万~
内容:デザートに関する名前や知識、美味しい食べ方等全般におけるサービス。

●エステティシャン

月収:20万~
内容:ダイエットに役立つスイーツとの付き合い方等の食生活アドバイス

●ウェブライター

月収:数万~
内容:スイーツに関する女性向けウェブメディアなどの記事制作。

※業務内容や給与は目安です。

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スイーツコンシェルジュの資格は公式ページなどを見てもわかるように、気軽な趣味の延長〜高いところを目指したい方はいくらでもスイーツのプロとして活躍していける資格です。

自宅でのスイーツ作りで家族に喜んでもらうことはもちろん、パティシエを目指していたけど体調不良で諦めてしまった,,,という方が知識を生かして女性向けコンテンツを配信しているメディアでの活躍したり、限定的な分野ではありますが活躍できるフィールドは意外と多そうです。

まずはインスタ映えを狙って美しいお菓子づくりを徹底的に実践することからはじめてみると、自宅にいながら意外なところからお声がけがあるかもしれません♪

イメージキャラクター
「スイーツだーいすき!可愛いスイーツ作ってインスタ映えも狙えるよ!」

デメリット
「とりあえず資格を、、と考えている方は、協会メンバーに加入しなければ認定されないことに注意!」

自宅からフィールドを広げる!スイーツコンシェルジュ

基礎をしっかり学ぶことで見た目も味もプロに近づける可能性大!できあがりの可愛さにキュンとできるのもスイーツならではの魅力。

スイーツコンシェルジュ

スイーツ作りってけっこう繊細で、やってみるとなかなか難しいですよね。ケーキ屋さんのショーケースの中のスイーツ達は本当にキラキラしています。

まずは自分のために、パートナーのために、お子様のために、ぜひ美味しいスイーツ作りに挑戦してみてくださいね。ユーキャンでの講座受講に興味がある方は、以下からゆっくり検討してみてください♪

協会認定ユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座

生涯学習のユーキャン
資格を取るならやっぱりユーキャン!資格取得の王道サイトです。ユーキャンではスイーツコンシェルジュの資格取得対応講座が開講されています。

講座修了にて認定団体主催試験のベーシックレベル合格と同等の扱いになります。独学では不安がある方、確実に資格を取得したい方は再々受験まで可能なユーキャンの通信講座はとっても安心です。【月額3,300円〜】

ユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座

 

その他、食関連の資格を一括請求できておすすめなのが「BrushUp学び」のwebサイト。ユーキャンの資格講座を含め、類似資格の資料を一括請求できるのでとっても便利ですよ。ご自宅でゆっくり比較検討したい方はぜひ活用してみてください。

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